James Howard "Jimmy" Bedford is het hoekje om. Jimmy was in 1968 beginnen werken bij de Jack Daniel's Distillery. De volgende twee decennia leerde hij alle kneepjes van het vak en in 1988 werd hij benoemd tot Master Distiller, de zesde in de geschiedenis van het bedrijf (de foto rechts toont hem met zijn vijf illustere voorgangers op de achtergrond). Zijn job was, aldus de New York Times, "one of the most enviable imaginable - making sure Jack Daniel's Old No. 7 Tennessee Whiskey tasted just the way it had since 1866." Hij overzag het hele productieproces van de whisky, van "milling, yeasting, fermenting" tot "distilling". Maar Jimmy Bedford deed nog meer dan dat: hij reisde van hot naar her waar hij zijn drank aan de man bracht als een soort van whisky-ambassadeur. Proefseminaries, handtekeningen op flessen, optredens in commercials, het hoorde er allemaal bij. De Master Distiller bracht ook, voor de eerste keer in 100 jaar, nieuwe brands op de markt: Gentleman Jack, omschreven als "charcoal mellowed twice", en Jack Daniel's Single Barrel, "for those who want to some variation from the slightly sweet and smoky taste of Old No. 7." Vorig jaar gaf Bedford de fakkel door aan Jeff Arnett, nu de zevende Master Distiller. Jimmy had zijn titel afgestaan nadat hij in opspraak was gekomen voor sexual harassment, een aanklacht die buiten de rechtszalen afgehandeld werd. De "Guardian of Jack Daniel's" werd 69 voor hij overleed aan een hartaanval.
vrijdag 7 augustus 2009
Jimmy Bedford : Mr. Jack Daniel's
James Howard "Jimmy" Bedford is het hoekje om. Jimmy was in 1968 beginnen werken bij de Jack Daniel's Distillery. De volgende twee decennia leerde hij alle kneepjes van het vak en in 1988 werd hij benoemd tot Master Distiller, de zesde in de geschiedenis van het bedrijf (de foto rechts toont hem met zijn vijf illustere voorgangers op de achtergrond). Zijn job was, aldus de New York Times, "one of the most enviable imaginable - making sure Jack Daniel's Old No. 7 Tennessee Whiskey tasted just the way it had since 1866." Hij overzag het hele productieproces van de whisky, van "milling, yeasting, fermenting" tot "distilling". Maar Jimmy Bedford deed nog meer dan dat: hij reisde van hot naar her waar hij zijn drank aan de man bracht als een soort van whisky-ambassadeur. Proefseminaries, handtekeningen op flessen, optredens in commercials, het hoorde er allemaal bij. De Master Distiller bracht ook, voor de eerste keer in 100 jaar, nieuwe brands op de markt: Gentleman Jack, omschreven als "charcoal mellowed twice", en Jack Daniel's Single Barrel, "for those who want to some variation from the slightly sweet and smoky taste of Old No. 7." Vorig jaar gaf Bedford de fakkel door aan Jeff Arnett, nu de zevende Master Distiller. Jimmy had zijn titel afgestaan nadat hij in opspraak was gekomen voor sexual harassment, een aanklacht die buiten de rechtszalen afgehandeld werd. De "Guardian of Jack Daniel's" werd 69 voor hij overleed aan een hartaanval.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten